domingo, 28 de octubre de 2012
jueves, 18 de octubre de 2012
Promoviendo Hábitos de Vida Saludable
¿cómo
nos alimentamos? ¿qué es una alimentación saludable? ¿como cuidamos el medio
ambiente?
lunes, 8 de octubre de 2012
GALLETITAS DULCES SIN AZUCAR, CON STEVIA Y FITOESTEROLES
Dietetica Une Vie Saine comercializa galletitas dulces sin azúcar, elaboradas con STEVIA.
¿QUE ES LA STEVIA?
Es una planta rica en ENDULZANTES NO CALÓRICOS y numerosos fitonutrientes, como vitaminas, proteínas y fibras. Es originaria de Paraguay, Brasil y norte de Argentina.
La Stevia no tiene calorías y tiene efectos beneficiosos en la absorción de la grasa y la presión arterial. Contiene proteínas, vitaminas y minerales.
No se reportan efectos secundarios de ninguna clase, como efectos mutagénicos u otros efectos que dañen la salud. 1 taza de azúcar equivale a 1 1/2 a 2 cucharadas de la hierba fresca o 1/4 de cucharada de polvo de extracto. Estudios anotan su actividad antibiótica, especialmente contra la bacteria de la escherichia coli, stafilococos aureus, y corynebacteriumdifteria así como también contra el hongo Cándida Albicans productor frecuente de vaginitis en la mujer.
El sabor dulce de la planta se debe a un glucósido llamado esteviosida, compuesto de glucosa y rebaudiosida. La Stevia en su forma natural es 15 veces más dulce que el azúcar de mesa. Y el extracto es de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar. No afecta los niveles de azúcar sanguíneo, por el contrario, estudios han demostrado sus propiedades hipoglucémicas, mejora la tolerancia a la glucosa y es por eso que es recomendado para los pacientes diabéticos.
La Stevia es importante para la gente que desea perder peso, no solo porque les ayudará a disminuir la ingesta de calorías, sino porque reduce los antojos o la necesidad de estar comiendo dulces. A la Stevia también se le confieren propiedades para el control de la presión arterial, ya que tiene efectos vasodilatador, diurético y cardiotónico (regula la presión y los latidos del corazón). Puede disolver el polvo en agua y luego usarla por gotas o cucharadas.
Productos con Stevia ya se encuentran disponibles en nuestro local, acercate y probalos.
¡TRABAJAMOS PARA CUIDAR LA SALUD DE NUESTROS CLIENTES!
NUEVAS GALLETITAS LGHT
Nuevas galletitas sin azúcar light, reducidas en grasas y calorías. De Avena, Coco, Frambuesa, Manzana!!
miércoles, 3 de octubre de 2012
FRUTOS SECOS
En dosis moderadas, deberían estar presentes en todas las dietas ya que combinan fácilmente con los demás alimentos.
Son de los pocos alimentos que contienen fósforo, el cual -en e
Son de los pocos alimentos que contienen fósforo, el cual -en e
ste
caso- no forma combinaciones ácidas en el organismo humano.
Actualmente, los frutos secos constituyen una excelente alternativa a
las proteínas animales. Las semillas oleaginosas de consumo más usual
son: almendras, castañas, nueces, piñones, avellanas y pistachos, además
de pepitas de girasol, de calabaza y de sésamo.
ESPECIAS MILENARIAS: CANELA
Generalmente
la canela se usa para mejorar la digestión, porque posee propiedades
carminativas, antiulcéricas, antivomitativas y estomacales. También es
buena en los casos de enfermedades respiratorias, lo que ese debe a sus
propiedades antibacterianas, expectorantes y antiinflamatorias.
PROPIEDADES DE LAS LENTEJAS
Las lentejas ayudan ante las enfermedades cardiacas ya que disminuyen los niveles de colesterol y grasas debido a su contenido en fibra, fitatos y al ser muy pobres en lípidos o grasa.
Resultan ideales en la alimentación de los niños para que puedan tener energía suficiente en sus juegos y en la alimentación de las personas que realizan algún ejercicio físico.
Son también un alimento muy apropiado para personas mayores por su fácil masticación
Son aconsejables para los vegetarianos, al ser buena fuente de proteínas, sobre todo si se combinan con arroz.
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